温蕎麦

　こんにちは。エルパ店の間壁です。

　ほぼ毎朝、温蕎麦を食べています。

　低カロリー高たんぱくで知られる蕎麦ですが、最近はダイエット目的だけでなく、美容や健康目的でも食されていますね。
　高血圧予防や老化防止、疲労回復など、蕎麦に含まれる栄養素には様々な期待がされています。

　　私は乾麺を常備しているので、麺のゆで汁に麺つゆとだしの素を加え、簡単に温そばを作ります。何か物足りないな、と思ったら、刻みネギ、卵を落とすのも良いですね。しかし、調子に乗って天ぷらそばなどにしないよう、ダイエットの頭もしっかりと残しております。

　寒い時期ですので、朝から温蕎麦はオススメです。