サラダ

　こんにちは。エルパ店の間壁です。

　サラダを作る時があります。
　というのも、私は普段、簡単な蒸し野菜ばかり食べているので、手間のかかる料理は敬遠しています（仕事終わりに料理するのが面倒なだけですが）。
　しかし、そんな私もたまにはサラダを作るのです。
主に生野菜サラダになりますが、今日は私が簡単かつ美味しいと思ったレシピをご紹介しましょう。
　材料は以下の通り。
1. ベビーリーフ（適量）
2. ミニトマト（3個）
3. クリームチーズ（小分けにされたもの1ピ－ス）
4. オリーブオイル（スプーン1杯）
5. ブラックペッパー
　はい。非常にざっくりしていますね。
調理もざっくりいきます。
水切りしたベビーリーフをお皿に盛り付け、半分ないし、四等分にしたトマトを円状に配置。
細かく千切ったクリームチーズを適当に落としてからオリーブオイルをまぶします。
あとはブラックペッパーを軽く振るだけで、なんちゃってイタリアンサラダの完成です。
お好みでコーンやクルトン、ほぐした蒸し鶏を混ぜても美味しくいただけます。

興味のある方はお試しあれ。