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米麹で甘酒つくり♪

こんにちは♪
真野店の野瀬です(^-^)/(^-^)/

味噌つくり講師のお客さまより
お手製の米麹(こめこうじ)をいただき
甘酒つくりにチャレンジしました♪

今まで酒粕で作っていましたが
【飲む点滴】と称される甘酒はこちらで、砂糖を加えなくても甘い♪
栄養剤として使われる点滴と同じ栄養素(ビタミンB1、B2、B6ほか)。

20180126_甘酒

①100g 81calで脂肪燃焼効果が得られるのでダイエットサポートに。
②美肌効果 シミやくすみを防ぎ、皮膚を活性化してくれる効果。
③ダメージを受けた髪や頭皮に効果的。
④滋養強壮ドリンク。
⑤腸内環境を整えてくれる効果。
⑥体力が落ちている産後や栄養補給にもオススメ。

お客さまよりレシピをいただき
温度計を購入して、順調に進めましたが
炊飯ジャーの保温スイッチを押し忘れたまま、5時間放置…

ほかほか甘酒の予定が、冷水に浸った
ただの平たいお米が姿を現しました(笑)

炊飯ジャーの保温スイッチをONにして
再チャレンジしたら、冷え切った米麹が徐々に甘く変化(*゚Q゚*)
倍時間かけて夜中近く、やっと米麹甘酒が完成♪

あっさりとした優しい自然の甘みは
スーッと心にも染みる美味しさ。
次回はおかゆを使った米麹甘酒にチャレンジします♪

20180130100412a34.jpg

真野店内のアレンジ。
存在感を放っていた大王松が役目を終えて
バレンタイン仕様に…と考えていたのですが
岡山から嫁いできた南天があまりに見事なので
そのまま居てもらってます!

本日2018年2月1日(木)より2月14日(水)の期間。
【身体ぽかぽかキャンペーン】開催いたします♪


何と!75分の施術が5999円(税抜)
コースの組合せが自由なので、
お客さまのお体に添った施術をチョイスいたします♪
1200円(税抜)プラスでリンパアロマもOK♪

20180201_ベッド下

ベッド下のご案内は皆さんの笑いを誘っています♪
ほっこり空間イヤシス真野店へのお越しを心よりお待ちしております(^∇^)ノ




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